차문화3 차분류와 차문화 중국에서는 공식적으로 차를 분류할 때 크게 여섯가지로 분류하고 있습니다. 하지만 실제 중국의 차 문화를 살펴보면 여섯가지에 하나더 ,가공차가 살짝 포함되어 있습니다. 실제로 차는 "발효 정도에 따라 나눈 6가지 종류의 차 + 화차" 이렇게 7가지 종류로 나뉘는 것입니다. *홍차는 100퍼센트 발효된 "전발효차"라고 합니다. 중국의 차 수출중 가장 중요한 부분을 차지하기도 합니다. 홍차의 특징이 있다면 그것은 바로 수색과 잎이 모두 붉다는 것이다.대표적인 중국의 홍차로는 "기문홍차"와 "진홍:(운남공부홍차라고도 한다)그리고 소나무 연기를 통해 홍차에 연기 냄새가 스며들게 하여 마시는 것이 특징인 "소종홍차등이 있습니다.. *황차 역시 약하게 발효과정을 거친 차입니다. 백차와 비슷합니다. 다만 항차의 경우는.. 2020. 7. 9. 다구의 특징과 종류 다구의 특징과 종류 고려시대에는 팔관회, 연등회, 공거재, 기우제 및 왕과 신하의 회의, 연회, 사신맞이, 책봉의식을 포함한 왕실의 행사 등의 중대한 국가행사 땡 의례로서 차를 올리거나 마시었으므로 그에 따르는 제반 다구는 어떤 그릇보다고 중요하였다. 고려시대의 다구는 최고의 품질과 멋을 지녔고 귀족적이며 몹시 아름다원ㅆ다. 중국의 모방도 없지 않았으나 다구의 생김새와 만드는 기법이 매우 독창적이었다. 1123년에 송도를 다녀간 송나라의 서긍이 쓴 [고려도경]에는 고려인들은 차마시기를 매우 좋아하여 다구를 더욱 잘 만드는데 금꽃이 있는 검은잔, 청자 작은 찻잔, 은하로, 세발차솥 등이다. 라고 한 것으로 보아 화려하고 품격이 가주어진 차도구를 썼으며 아울러 찻그릇을 마늗는 기술이 고려 도자기 발달에 촉매.. 2019. 4. 30. 차문화에 대하여 차문화에 대하여 단군 왕검은 선인 즉 신선으로 여겨졌음을 알 수 있고, 신라의 여섯개 부족의 통치자들도 고조선사람이며 산골짜기에 사는 선인임을 암시하였다. 선이란 사람인과 산산으로 산 사람이라는 뜻으로 산골짜기는 천신이 강림하기에 좋은 곳이며 신의 뜻을 받고 제사를 지내는 곳이다. 초기국가의 선인은 제주이자 통치권이 있는 사람을 뜻했다. 우리 민족의 산악신앙을 볼 수 있다. 신라의 선인은 화랑이기도 하였다. 선인을 숭상하던 진흥왕은 선인들의 풍월도를 일으키기위한 방편으로 화랑을 뽑았은데, 그 중에 우두머리를 나라의 신선, 즉 국선이라하였고, 화랑도를 국선도라고도 하였다. 사선중 세 사람의 이름에는 화랑을 뜻하기도 했던 랑이 붙었으므로 사선은 당신 선인으로도 인식되었던 초기 화랑들이었으며, 이들 중 우두머.. 2019. 4. 30. 이전 1 다음
